上一篇文章以林華泰茶行、王德傳茶莊和戀人茶館推出的金萱烏龍茶進行沖泡實測與試喝,身邊有在永康商圈工作的朋友還特別推薦我一款「小茶栽堂」的特色茶,這次就以已經建立品牌與多種行銷通路為主題,將小茶栽堂、王德傳茶莊與戀人茶館,加入品牌烏龍茶的評比囉!

(延伸閱讀:【比較文】[王德傳/林華泰茶行/戀人茶館] 品味金萱:三家烏龍茶比較心得

 

小茶栽堂

本著「將台灣的美好介紹給世界」的初衷,小茶栽堂於2006年創立於台北。品牌精神為「尊重自然、創新設計」。我們嚴守當初創業時的心願—「以最高標準,重新定義台灣產品的品質」,全系列茶品皆採用通過台灣中興大學、MOA驗證之自然栽培茶葉,佐以「桂花」、「玫瑰」、「生薑」、「檸檬香茅」.....等天然素材,遵守傳統工序與茶葉窨製而成。100%台灣產自然栽培茶葉,無農藥、無化學肥料、無人工香精、無人工添加劑,希望能在茶葉產地、食品安全等問題層出不窮的今日,提供消費者安心、高品質的新選擇。(節錄自官網)

 

王德傳茶莊

王德傳茶莊的故事從1862年開始,創建人王俺尚於清同治年間由福建晉江渡海來台,在台南府城創立了第一家茶莊。百多年的傳承及熱忱,王德傳累積了豐富的經驗,更從中體會到以一個新的方法來詮釋傳統中國茶,使茶葉以新的面貌,面對新一代的茶客。從100多年到王德傳茶莊創立開始,便對所有精挑細選的茶葉,再以炭火烘焙,讓不同的茶葉,表現出各自最佳的風味。(節錄自官網)

 

戀人茶館

戀人茶館主要販售台灣手採特色好茶及漢方養生茶飲,團隊多年深入台灣農耕現場,看到許多辛苦的小農職人,雖然常常入不敷出,但仍不斷地為自己的農產品注入無限的感情跟堅持。希望藉由品牌的力量來為農人發聲,與三峽的茶園合作,共同創立品牌-「戀人茶館」,盡力推廣三峽在地的蜜香紅茶和碧螺春綠茶等農產品。(節錄自官網)

 

先看看各自的包裝

小茶栽堂是清爽白色系的紙盒,包裝上有一朵淡雅的梔子花

戀人茶館也是以清爽白色系為主,包裝上的插畫主題是以各種茶園生態

王德傳茶莊則是濃郁的橘紅色搭配中國風的書法與墨畫

 

茶葉形狀比較、沖泡後的茶湯色澤

 

沖泡次數比較

最後將比較的品牌、項目、價格和沖泡次數變化做成表格比較能清楚呈現,提供給各位做為購買前的參考,每個人對於香氣、味道的體驗不盡相同,購買前也可以到各店家進行試喝後再決定喔!

品牌

小茶栽堂

戀人茶館

王德傳

品項

黃梔烏龍茶

金萱烏龍茶

阿里山金萱

價格

$155/5

$260/50

$390/50

CP

★★★

★★★★☆

★★★

比較

花香蓋過茶香

價格貴

奶香焙火香

CP值最高

果香味略淡

價格貴

第一泡

槴子花香重過於茶香

天然奶香+焙火香氣

天然奶香+果香

 

口味

★★★

★★★★☆

★★★☆

第二泡

茶湯淡黃

口感香醇花香

茶湯金黃略帶碧綠

口感回甘+焙火香+果香

茶湯金黃

口感回甘+果香

口味

★★☆

★★★☆

★★☆

第三泡

茶湯漸淡

茶湯漸淡口感溫醇

香氣微弱

口味

★★☆

★★★★☆

★★★☆

第四泡

已無香氣

茶湯次淡香氣微弱

茶湯最淡

口味

★★

★★★

 

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